burrata, pomodoro e basilica
marinato al miele e limone
Sardine alla Savor, Alici salate, Alici al limone
dell'Adriatico
300g
o Tonno dell'Adriatico alla Tartara (stagionale)
6 pezzi
Crudi o alla busara - 300 gr
3 pezzi
500 gr
300 gr
Crostacei e conchiglie -S- 1 pers
Crostacei e conchiglie -M- 2 pers
Crostacei e conchiglie -L- 4 pers
Crostacei e conchiglie -XL- 6 pers
di scampi e tartufo nero
Zuppa fredda
Tutta la pasta è fatta in casa - il riso è carnaroli
con basilico
con ragu di manzo istriano
frutti di mare
con gamberi, zafferano e pinoli
capperi e olive
e con burrata
Con scampi e tartufo nero
su rucola , salsa ai 4 formaggi, patate dolci fritte
alla griglia
alla griglia al pepe
alla griglia con tartufo
(Omaha - USA) - 0.5 kg
al vino rosso con polenta fatta in casa
Alla griglia o fritti
Con bieta e patate
Con purea di verdure di stagione
Pesce, crostacei e conchiglie alla griglia
Di pesce, crostacei e calamari
Su insalata mista (stagionale)
In salsa di malvasia
(gamberi e tartufo) - 0.5 kg
Alla griglia o alla busara o in sale - 1.0 kg
alla griglia o al forno o in sale - 1 kg
Di prima qualità alla griglia o al forno o in sale - 1 kg
Sanpietro o Scorfano alla griglia o al forno - 1 kg
Alla griglia o alla busara
con patate al forno
Con patate al forno
Con patate
o Patate fritte